Owoce

AGREST

Zawiera bardzo dużo wapnia i potasu, cukier inwertowany, tyle witaminy C, co w cytrynie (45 mg). Agrest dzięki dużej zawartości magnezu i wapnia pozytywnie wpływa na wzrost kości i zębów, a dzięki twardej skórce i licznym pestkom, wpływa pozytywnie na procesy trawienia, gdyż pestki wzmagają ruchy robaczkowe jelit. Pesteczki agrestu mogą być alergenem. Niektórych odmian agrestu używa się na musujące wina.
ANANAS

Jest wiele odmian ananasów, począwszy od malutkich Baby ananas, a skończywszy na okazach ważących 4 kilogramy. Oprócz walorów smakowych i odżywczych zawiera wśród innych biopierwiastków – mangan. Pierwiastek ten, odgrywa ważną rolę w procesach prawidłowego rozwoju komórek naszego ciała i właściwego działania witaminy B₁, która bez manganu może mieć działanie toksyczne. Mangan razem z żelazem i miedzią jest niezbędny dla prawidłowego procesu wytwarzania krwi oraz zapobiega rozwojowi osteoporozy. Ananasy zawierają enzym, bromelainę, podnoszący odporność organizmu na różnego rodzaju infekcje i wzmagający trawienie białka (warunkiem takiego działania bromelainy jest spożywanie ananasa na surowo). Ananasów surowych nie należy myć bo szybko gniją. Nie należy spożywać ananasa wygryzając go ze skóry - ponieważ jest to owoc często spryskiwany.
ARBUZ

W miąższu arbuza znajduje się ok. 92% wody, reszta to węglowodany i błonnik pokarmowy. Arbuzy mają też trochę witamin: beta-karotenu (witamina A), kwasu foliowego, witaminy C, kwasu pantotenowego i witamin: B1, B2, B3 i B6 oraz minerałów tj: wapń, magnez, fosfor, potas, sód i w mniejszym stopniu miedzi, żelaza i cynku. Arbuz to bogate źródło likopenu i glutationu, (likopen jest zdolny do obniżenia ryzyka wielu nowotworów) oraz cytruliny stymulującej
odporność. Dzięki dużej zawartości wody arbuz działa moczopędnie i oczyszcza organizm z toksyn. Jego miąższ i sok zaleca się podawać chorym w stanach podgorączkowych. Ze względu na niską zawartość cukru arbuzy mogą być spożywane przez diabetyków. Sok z arbuza wpływa tonizująco na cerę, zawarte w nim enzymy działają ściągająco, dlatego używany jest także jako naturalny środek przeciwzmarszczkowy i oczyszczający. Dobre efekty daje wcieranie soku z arbuza w skórę wokół oczu, albo okłady z plastrów tego owocu na twarzy i szyi. Pomaga przy leczeniu stanów zapalnych skóry i zajadów.
AVOCADO (SMACZLIWKA)

Zawartość nienasyconych tłuszczów sprawia, że polecane powinno być osobom chorującym na miażdżycę, nadciśnienie oraz jako uzupełnienie diety lub zamiast masła. Awokado wskazane jest dla osób chorujących na stłuszczenie wątroby i zaburzenia metabolizmu tłuszczów, gdyż zawarta w nim miedź powoduje normalizację funkcji enzymatycznych wątroby. Znajdziemy w nim witaminy A, E, C, D, z grupy B, PP i K, potas, wapń i żelazo. Jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, obniża poziom „złego” cholesterolu, zawiera bardzo mało cukru. W awokado znajdziemy znaczne ilości lecytyny, która odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu systemu nerwowego. Mieszanina oleju z awokado i oleju sojowego uważana jest za skuteczny środek wspomagający leczenie zwyrodnieniowego zapalenia stawów kolanowych. Olej z awokado ma silne właściwości wygładzające, regenerujące i opóźniające procesy starzenia się skóry. Ponadto ma działanie przeciwzapalne i łagodzące, zalecany jest przede wszystkim w pielęgnacji cery suchej, dojrzałej, zmęczonej. Po zmieszaniu z olejkiem z pestek winogron lub olejkiem ze słodkich migdałów może być stosowany do masażu. Awokado dogłębnie odżywia i nawilża nie tylko skórę, ale i włosy.
BANAN

Banany mają liczne wartości odżywcze – zawierają potas, fosfor, magnez, konieczne dla budowy komórek krwi żelazo, cynk, selen, fluor, mangan i jod; witaminy C, B1, B2, B12, A, E i D. Stąd obecność bananów w wielu dietach pochorobowych oraz w przetworach dla niemowlaków. Banan jest tuczący. Owoce te zwierają ponad 3 razy więcej kalorii niż grejpfrut czy cytryna. Każde 100g. tego owocu dostarcza 100 kalorii, a suszone banany mają wartość kaloryczną wyższą niż wołowina. Banany mogą być jednak składnikiem diet odchudzających, sprzyjają bowiem obniżeniu poziomu cholesterolu i zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób serca. Badania wykazały, że jedząc około sześciu bananów dziennie, zmniejszamy ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej o 40%. Odkryto ostatnio, że w bananach znajdują się także związki hormonalne (serotonina i norepinefryna) będące regulatorami ludzkiego systemu nerwowego.
BORÓWKA

Owoce korzystnie oddziałują między innymi na wzrok i układ pokarmowy (właściwości przeciwbiegunkowe i przeciwbakteryjne). Owoce zawierają między innymi garbniki, kwasy organiczne, sole mineralne, karotenoidy, pektyny, znaczną ilość witaminy C. Najcenniejszym składnikiem owoców i liści są antocyjany, a więc barwniki zaliczane do flawonoidów. Związki te mają silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne, zmniejszają przepuszczalność naczyń krwionośnych, zapobiegają powstawaniu zakrzepów, obniżają poziom cukru we krwi, działają rozkurczowo, a także zwiększają ukrwienie oka i pobudzają produkcję rodopsyny – barwnika występującego w siatkówce. Okład z rozgniecionych owoców stosowany jest przy stanach zapalnych skóry i wysypkach. Odwar z liści zalecany jest natomiast w stanach zapalnych jamy ustnej i gardła.
BRZOSKWINIA

Zawiera sporo witaminy A, żelaza, magnezu, fosforu i wapnia oraz jest zasadotwórcza. Obok witaminy C brzoskwinie zawierają sporo potasu a także beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Mają też witaminy z grupy B, witaminę PP. Brzoskwinie - także ich włochata skórka - są lekkostrawne. Stanowi ważny składnik diety odtłuszczającej oraz diety dla reumatyków i chorych na nerki (właściwości moczopędne).
CYTRYNA

Warto wiedzieć, że dzięki sporej zawartości witaminy C zapobiega przeziębieniom i grypie. Najważniejszą ich zaletą jest duża zawartość witaminy C i P. W 100 g soku z cytryny jest około 30 mg witaminy C, to minimalna dawka, jakiej codziennie potrzebuje człowiek do prawidłowego funkcjonowania. Zapotrzebowanie na witaminę C bardzo się zwiększa, jeżeli jesteśmy przeziębieni lub przeżywamy silne emocje i jesteśmy zdenerwowani. Pomaga w produkcji enzymu, który ułatwia usuwanie alkoholu z krwi. Ponadto ma silne właściwości antyoksydacyjne, może podnosić naturalną odporność przeciw nowotworom. Działa jako stymulator procesów metabolicznych i pobudza reakcje systemu immunologicznego. Cytryny zawierają również potas, magnez, wapń, niewielkie ilości sodu, żelaza, fosforu i siarki oraz witaminy B1 i PP. Cytryny w naszym organizmie działają zasadotwórczo.
CZEREŚNIA

Czereśnie są dobre dla reumatyków oraz osób chorych na serce. Należy jednak pamiętać, że nie są to owoce szczególnie łatwo strawne, dlatego osoby mające problemy z żołądkiem powinni spożywać je po uprzednim ugotowaniu. Ci natomiast, którzy mogą się rozkoszować czereśniami na surowo nie powinni zapominać o konieczności umycia ich przed jedzeniem.
FIGA

Wartość odżywcza figi wzrasta po ususzeniu podobnie jak daktyli. Zawiera dużo węglowodanów głównie fruktozy, glukozy i laktozy, umiarkowane ilości błonnika i witaminy C. Jest doskonałym produktem do suszenia, konserwowania w syropie i kandyzowania.

Warzywa obierane owoce dostawa Warszawa

Realizacja